Глубокий клубнично-розовый цвет. Сильный аромат с нотами цитрусовых, малины и ванили. Цветки от среднего до большого, махровые (26-40 лепестков), чашевидные,ностальгической формы. Ветви несут главным образом одиночные цветки. Цветет в течение всего сезона.
Высота от 80 до 100 см. (helpmefind.com)

Удивительной красоты цветы у этой розы. Она названа в честь знаменитого французского кондитера, которого очаровал оттенок цветка, столь близкий к оттенку его замечательного миндального печенья. Цветки очень красивые, махровые, старинной формы, квартированные, клубнично-розовые с оттенками тёмной карамели в полном роспуске. Аромат сильный, черешни, ванили, карамели, грейпфрута. Листва сине-зелёная, устойчивая к заболеваниям. Цветение обильное – весь сезон.